หมูยอคลีนไร้แป้ง 100%

ใกล้ปีใหม่อย่างนี้ แม่บ้านคีโมชวนมาผลิตวัตถุดิบกักตุนไว้เพื่อทำเมนูอร่อย ย่อยง่าย ฉลองปีใหม่กันแบบไม่ทำลายสุขภาพ

ไม่ว่าจะผู้ป่วยหรือผู้ดูแลผู้ป่วยก็สามารถฉลองร่วมกันได้อย่างมีความสุข โดยไม่ต้องแบ่งแยกอาหารสำหรับผู้ป่วยหรืออาหารสำหรับคนปกติ เมนูที่ว่าก็คือ ‘หมูยอคลีนไร้แป้ง 100%’  เมนูรสชาติเยี่ยมสำหรับทุกคนในครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นคนป่วย, คนไม่ป่วย, คนรักสุขภาพ, เด็กเล็ก หรือคนชรา ก็สามารถอร่อยร่วมกันได้ง่ายๆ ทั้งยังสามารถนำไปสร้างสรรค์เมนูอาหารจานพิเศษอื่นๆ ได้อีกมากมาย ไม่ซ้ำซากจำเจ และที่สำคัญราคาประหยัดเหมาะกับเศรษฐกิจยุคนี้ทีเดียว

เคล็ด (ไม่) ลับ
ฉบับแม่บ้านคีโม

บ้านไหนไม่มีหม้อนึ่ง ไม่ใช่ปัญหาค่ะ สามารถนึ่งกับหม้อหุงข้าวได้เช่นกันนะคะ โดยใช้เวลา 20 นาที เท่ากับหม้อนึ่งได้เลยค่ะ รับรองสูตรนี้อร่อย นุ่ม เด้งดึ๋ง และฉ่ำสุดๆ ไม่ฝืดคอ ไม่กระด้าง ไม่ต้องฝืนกลืนแน่นอนค่ะ ที่สำคัญสามารถทำเก็บไว้ประกอบอาหารเมนูอื่นๆ อีกได้เยอะแยะมากมายเลยทีเดียวค่ะ

“โบยังตายไม่ได้นะ 
โบขอลองเขียนอะไรสักอย่าง  
ให้ผู้คนได้รู้จักแม่ก่อน แล้วค่อยตาย…”  

นั่นเป็นคำสัญญาที่ให้ไว้กับแม่เมื่อ 9 ปีก่อนของ โบ-เสาวณิช ผิวขาว ซึ่งตอนนั้นเธอกำลังเผชิญกับโรคมะเร็งเต้านมระยะ 2A ในวัย 32 ปี และนั่นเองเป็นจุดเริ่มต้นของ ‘แม่บ้านคีโม’ นามปากกาที่เธอใช้แทนลายเซ็นตัวเองผ่านบทบาทของ ‘คอลัมนิสต์’ แห่งเพจชมรมผู้ป่วยมะเร็งเต้านมแห่งประเทศไทย (TBCC) อาสาเสิร์ฟสูตรอาหารสุขภาพรสชาติไม่จืดชืด พร้อมสารพันเคล็ดลับความอร่อยให้แก่ผู้ป่วยและผู้ไม่ป่วยได้ลองนำไปทำรับประทาน

ปัจจุบันนามปากกานี้ยังถูกใช้เป็นชื่อเพจและร้านอาหารที่ถนัดเสิร์ฟแต่เมนูสุขภาพ ซึ่งเธอปรุงเองด้วยใจและใส่ความรักลงไปในทุกจานดังที่ ‘แม่’ ของเธอเคยมอบให้ลูกค้าเมื่อนานมาแล้ว และแม้วันนี้มะเร็งเต้านมจะกลับมาเยี่ยมเยียนเธออีกครั้ง โดยครั้งนี้มะเร็งลุกลามไปที่กระดูกสันหลัง และเพิ่งจบการรักษาเคมีบำบัดไปเมื่อต้นปีที่ผ่านมา แต่เธอก็ยังมุ่งมั่นที่จะทำตามสัญญาที่ให้ไว้กับแม่อย่างไม่เคยย่อท้อ สนใจติดตามผลงานความอร่อยของเธอได้ที่เพจ ‘แม่บ้านคีโม’