นมอัลมอนด์ธัญพืชรวม

ขึ้นชื่อว่า ‘อัลมอนด์’ แล้วทำอะไรก็ดีไปหมด เพราะนี่คือซูเปอร์ฟู้ดในดวงใจของสาวๆ สายเฮลธ์ตี้ที่เต็มไปด้วยวิตามินอีและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นแคลเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี เซเลเนียม ทองแดง และไนอะซิน (niacin) เป็นต้น นี่เองที่อัลมอนด์ได้รับฉายา‘ราชินีแห่งถั่ว’ ยิ่งไปกว่านั้นยังเป็นอาหารต้านมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่ ซึ่งนักวิจัยได้พิสูจน์แล้วว่า อาหารที่มีใยอาหารสูงสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งลำไส้ที่ต่ำกว่า ซึ่งใยอาหารในอัลมอนด์ที่สูงทำให้การทำงานของระบบขับถ่ายและการเคลื่อนที่ของอาหารในลำไส้ใหญ่ ดังนั้น อัลมอนด์จึงป้องกันการก่อตัวและเกิดขึ้นของมะเร็งลำไส้ใหญ่อย่างปฏิเสธไม่ได้ และเพื่อเอาใจสาวๆ สายหวานที่รักสุขภาพ เดือนนี้แม่บ้านคีโมจึงภูมิใจนำเสนอ ‘นมอัลมอนด์ธัญพืชรวม’ เมนูของหวานที่ทำง่ายๆ หม่ำแล้วไม่ทำลายสุขภาพ แถมได้คุณประโยชน์จากอัลมอนด์ รวมถึงธัญพืขไปเต็มๆ 

ส่วนผสม

นมอัลมอนด์ / ธัญพืชและผลไม้ตามชอบ / น้ำตาลหญ้าหวาน 

วิธีปรุง

1. นำผลไม้และธัญพืชใส่ลงนมอัลมอนด์ ตามด้วยน้ำตาลหญ้าหวานเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากัน
2. เทใส่ภาชนะน่ารักๆ เพื่อเพิ่มอรรถรสในการหม่ำ จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
3. วิธีเสิร์ฟ สามารถท็อปปิ้งด้วยผลไม้หรือธัญพืชตามความชอบได้เลย