ปลาทูต้มส้ม

บ้านไหนที่รู้ว่าปากและคอจืดไปหมด

โบแนะนำ เมนูนี้ค่ะ “ปลาทูต้มส้ม” ส่วนผสมไม่ยุ่งยากเลยค่ะ…

จะเลือกใช้ปลาทูสด หรือปลาทูนึ่งแล้วก็ได้นะคะ

ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือนิดหน่อย ใส่น้ำตาลหญ้าหวานนิดนึง

ใส่ปลาทูลงไปต้ม (ใช้ไฟกลางนะคะ ไม่อย่างนั้นปลาทูจะเละค่ะ)

พอเดือดอีกครั้ง ปิดไฟที่เตา บีบน้ำมะนาวลงในหม้อ ชิมรสตามชอบเลยค่ะ

อาจโรยพริกแห้งเพิ่มความแซ่บ (แต่ถ้าบ้านไหนทำให้ผู้ป่วยที่กำลังให้เคมีบำบัดอยู่ แนะนำ อย่าเพิ่งใส่พริกแห้งก็ได้ค่ะ ไม่งั้นอาจเผ็ดเกินไป)…เมนูนี้ ถ้าทำแบบไม่ใส่พริกเด็ก ๆ ชอบมาก ๆ ไม่แพ้ผู้ใหญ่เลยค่ะ

แต่งหน้าให้ปลาทูนิดนึง ด้วย ผักชี เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ซดน้ำร้อน ๆ ชื่นใจมากค่ะ

#กินดีมีประโยชน์🍽

#แม่บ้านสายคีโม👩🏻‍🍳

แชร์ไปยัง